La Commission européenne propose de réviser plusieurs directives dites « petit déjeuner ». Les directives concernées sont : la directive 2001/110/CE du Conseil relative au miel, la directive 2001/112/CE du Conseil relative aux jus de fruits et à certains produits similaires, la directive…
L’algorithme de calcul du Nutri-Score évolue pour encourager des choix alimentaires plus sains
L’algorithme de calcul du Nutri-Score évolue afin de mieux prendre en compte les connaissances actuelles en matière d’alimentation et de santé. Ce nouvel algorithme permet un classement des aliments et des boissons plus cohérent avec les principales recommandations nutritionnelles des…
QualétiQ Conseil rejoint le réseau Valorial !
QualétiQ Conseil rejoint Valorial, le 1er réseau dédié à l’innovation agroalimentaire en mode collaboratif. Ce pôle de compétitivité du Grand Ouest rayonne sur les 3 régions Bretagne, Pays de la Loire et Normandie. Avec plus de 400 membres industriels, centres de…
Compléments alimentaires : quelles sont les obligations d’étiquetage ?
L’enquête 2020 de la DGCCRF sur la conformité des allégations nutritionnelles et de santé accompagnant les compléments alimentaires vendus sur internet, a révélé un taux d’anomalie de 60 %. Cette enquête démontre donc qu’un nombre significatif de professionnels méconnait la…
Happy new year !
Toute l’équipe de QualétiQ Conseil vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année et vous présente ses meilleurs vœux pour 2023 !
Grippe aviaire : modifications temporaires de composition des produits et dérogations d’étiquetage
Pareillement aux difficultés d’approvisionnement liées à la guerre en Ukraine, celles dues à l’épidémie de grippe aviaire contraignent également les industriels à modifier leurs recettes. L’urgence dans laquelle ces modifications de composition doivent être effectuées, ne permet pas une mise…
Les « steaks » végétaux devront-ils vraiment changer de nom ? Peut-être pas ! Explications…
Publié au JORF du 30 juin 2022, le décret n° 2022/947 « encadre l’utilisation des dénominations désignant des produits d’origine animale et les denrées alimentaires en contenant pour décrire, commercialiser ou promouvoir des denrées incorporant des protéines végétales ». Ainsi, l’annexe du…
Le 26 juin 2022, QualétiQ Conseil a fêté ses 16 ans !
Pour son 16ème anniversaire, QualétiQ Conseil s’est offert un tout nouveau site internet, plus ergonomique et graphique. Vous y trouverez une présentation de notre équipe, désormais constituée de 5 collaboratrices, de nos valeurs et de nos prestations, parmi lesquelles la…
DérogConso : dérogations aux exigences d’étiquetage
DérogConso est le dispositif mis en place par la DGCCRF pour répertorier les produits dont les recettes ont été modifiées en raison des difficultés d’approvisionnement liées au conflit en Ukraine. Ce dispositif vise à informer le consommateur des changements de…
DDM, informer davantage sur la possibilité de consommer le produit après la date indiquée
Un projet de décret est soumis à consultation au niveau de l’Union européenne, jusqu’au 25 juillet 2022. Pris en application de l’article 35 de la loi n°2020-105 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire (Loi AGEC),…