La gestion des retraits et rappels de produits alimentaires demeure un enjeu majeur pour les exploitants du secteur alimentaire. En France comme au niveau européen, les procédures de notification aux ...
La Commission européenne propose de réviser plusieurs directives dites « petit déjeuner ». Les directives concernées sont : la directive 2001/110/CE du Conseil relative au miel, la directive 2001/112/CE du Conseil relative aux ...
L’algorithme de calcul du Nutri-Score évolue afin de mieux prendre en compte les connaissances actuelles en matière d’alimentation et de santé. Ce nouvel algorithme permet un classement des aliments et ...
